قاعدة FSMA ومراقبة سلسلة التبريد 101

متطلبات FSMA لمراقبة سلسلة التبريد

التحديث:  الأخير الامتثال لسلامة الأغذية دخل المعلم الذي يؤثر على الأساطيل الصغيرة حيز التنفيذ في 17 سبتمبر 2018.

من أجل الحفاظ على الامتثال لـ FSMA والتأكد من أن أساطيلك مجهزة بالكامل لتقديم تقارير متسقة عن درجة الحرارة، قمنا بتلخيص أساسيات قاعدة النقل الصحي كما تنطبق على التحكم في درجة حرارة الشاحن والناقل وتتبع درجة الحرارة. لقد قدمنا ​​أيضًا نظرة عامة سريعة على الحلول المتنوعة التي تقدمها Wireless Links حتى تتمكن من تحسين إدارة أسطولك بعدة طرق!

ما هو قانون تحديث سلامة الأغذية (FSMA)؟

في أبريل من عام 2016، نشر قانون تحديث سلامة الأغذية (FSMA) الصادر عن إدارة الغذاء والدواء (FDA) تقريره النهائي بشأن النقل الصحي للأغذية البشرية والحيوانية (ستف).
يركز قانون تحديث سلامة الأغذية (FSMA) على منع مشاكل سلامة الأغذية، ويؤثر في المقام الأول على شركات الشحن والناقلين والمحملين والمستقبلين. تشمل المتطلبات تدريبًا إضافيًا للسائقين وإجراءات مكتوبة ومتطلبات أكبر للاحتفاظ بحفظ السجلات وجهود التنفيذ الأخرى. تتضمن قائمة المتطلبات هذه متطلبات الأفراد الذين ينقلون الأطعمة التي تتطلب التحكم في الوقت ودرجة الحرارة. وذلك لضمان الحفاظ عليها بشكل آمن من خلال سلسلة تبريد النقل أثناء العمليات.

المتطلبات الرئيسية لرصد درجة الحرارة

القسم 111 ينطبق النقل الصحي للأغذية على وسائل النقل المحيطة والمبردة والمجمدة ويتطلب من المشاركين في سلسلة التوريد المبردة استخدام الممارسات الصحية الموثقة التأكد من الحفاظ على درجات الحرارة المناسبة طوال مدة نقل الأغذية داخل الولايات المتحدة. تحدد قاعدة FSMA المسؤوليات التالية:

• الشاحنون - مراقبة درجة الحرارة في منطقة التدريج قبل الشحن. يجب تقديم تقرير كامل عن درجة الحرارة إلى المتلقي عند الطلب.
• شركات النقل - مراقبة درجة الحرارة قبل وأثناء النقل وفي وقت التسليم (المبردات المسبقة وحجرات التخزين البارد، الحفاظ على درجات حرارة آمنة أثناء النقل، تسليم البضائع عند درجة الحرارة المطلوبة).
• كل من الشاحنين والناقلين - يلزم الإبلاغ المتسق عن درجة الحرارة في جميع مراحل سلسلة تبريد النقل.

لماذا FSMA ضروري

وتشكل الأمراض المنقولة بالغذاء تحديا كبيرا. في كل عام، يصاب أكثر من 48 مليون شخص في الولايات المتحدة بمثل هذه الأمراض، مع إدخال أكثر من 128000 إلى المستشفى، وأكثر من 3000 حالة قاتلة.

واليوم، يأتي أكثر من 15% من إمدادات الغذاء الأمريكية خارج حدودنا، مما يخلق بوضوح مخاوف أكبر بشأن المناولة والتوزيع قبل الوصول إلى متاجر البيع بالتجزئة المحلية. ثانياً، أصبحت عمليات سلسلة الإمدادات الغذائية لدينا أكثر تعقيداً على نحو متزايد، مع دخول العديد من الأطعمة الجديدة إلى السوق كل يوم، مما يمثل تحديات محتملة جديدة. ومع التغير الديموغرافي، يُنظر إلى سكان الولايات المتحدة على أنهم أكثر عرضة للأمراض المنقولة بالغذاء.
يعد FSMA جزءًا من الجهد الأكبر الذي تبذله إدارة الغذاء والدواء لتحويل التركيز منه الاستجابة إلى تفشي الأغذية الملوثة منع لهم حتى قبل أن يحدث.

الموعد النهائي للامتثال لقواعد سلامة الأغذية لدى إدارة الغذاء والدواء (FDA).

• يسري مفعوله في 6 يونيو 2016.
• 6 أبريل 2017 للأساطيل الكبيرة التي تزيد إيراداتها السنوية عن 27.5 مليون دولار - لمدة عام واحد من تاريخ النشر.
• 6 أبريل 2018 للأساطيل الصغيرة التي تضم 500 موظف أو أقل وإيرادات سنوية تزيد عن 27.5 مليون دولار. - سنتان من تاريخ النشر.
•  17 سبتمبر 2018 المرحلة التالية التي تقترب من الامتثال لسلامة الأغذية أساطيل أصغر.

تتبع درجة الحرارة ومراقبتها مع امتثال FSMA

إحدى المسؤوليات الرئيسية بموجب قاعدة سلامة الأغذية هي ضمان الحفاظ على درجات الحرارة المناسبة للأغذية في جميع أنحاء سلسلة التوريد. التليماتية و تتبع درجة الحرارة تعتبر الحلول مثالية لمساعدة أسطولك على الامتثال للإرشادات الجديدة.

تقدم شركة Wireless Links مجموعة واسعة من حلول الاتصالات اللاسلكية المبتكرة لمراقبة درجة حرارة سلسلة التبريد للثلاجات والمجمدات والمركبات والمقطورات المبردة والبضائع المبردة.

نحن نقدم مراقبة التبريد والتحكم إما كخدمة قائمة بذاتها، أو كحل متكامل واحد يجمع بين إدارة أسطول نظام تحديد المواقع العالمي (GPS)، وتتبع الأصول، وELD في جهاز واحد أنيق يعمل بالتوصيل والتشغيل.

مراقبة درجة الحرارة في الوقت الحقيقي متكاملة مع إدارة أسطول نظام تحديد المواقع العالمي (GPS).

تسمح لك منصة Fleet.Net القوية لدينا بمراقبة درجة حرارة البضائع القابلة للتلف والتحكم فيها من وقت تحميلها على شاحناتك وحتى وقت تسليمها.

يمكنك بسهولة عرض وتصدير تقارير درجة الحرارة لكل رحلة. بالتوازي، عندما تتجاوز درجة الحرارة الحدود المحددة مسبقًا، يتم تشغيل الإنذارات عبر البريد الإلكتروني والرسائل النصية القصيرة والإشعارات المنبثقة داخل التطبيق.

أسطولك لديه احتياجات مختلفة. نحن نقدم تكوينات الأجهزة المتعددة.

لا يمكن أن يكون Fleet.Net قويًا إلا بقدر الأجهزة التي تغذيه. وعلى هذا النحو، نقوم بتصنيع مجموعة من تكوينات الأجهزة لتلبية أي احتياجات لوجستية من خلال خيارات مراقبة درجة الحرارة السلكية واللاسلكية للشاحنات والمقطورات. توفر خيارات الأجهزة المختلفة ميزات متنوعة بناءً على حاجتك وتوفر جميعها مزايا تسمح لك بما يلي:

• احصل على تحكم أكبر في التبريد، مما يضمن جودة المنتج ومنع التلف
• احصل على تنبيهات في الوقت الفعلي بمجرد أن تتجاوز درجة الحرارة الحدود المحددة مسبقًا.
• احصل على رؤية سلسلة التبريد في دقائق

يتعلم أكثر

يمكن للشركات التي تقوم بشحن المنتجات الطازجة أو البضائع المجمدة أو الأصول ذات القيمة العالية مثل الأدوية عبر وسائل النقل المبردة الاستفادة من الروابط اللاسلكية أجهزة مراقبة درجة حرارة سلسلة التبريد مع الامتثال لقاعدة سلامة الأغذية FSMA.

لمزيد من المعلومات قم بزيارة صفحتنا المخصصة ل مراقبة درجة الحرارة وأجهزة التتبع

لمناقشة أعمالك المحددة واستكشاف الحل الذي يناسب احتياجاتك:

احصل على عرض تجريبي مباشر

املأ النموذج أدناه وسيقوم أحد أعضاء فريقنا بالرد عليك

اسم * شركة * عنوان البريد الإلكتروني * هاتف * دولة * الولايات المتحدةالمملكة المتحدةكنداأفغانستانألبانياالجزائرساموا الأمريكيةأندوراأنغولاأنغيلاالقارة القطبية الجنوبيةأنتيغوا وبربوداالأرجنتينأرمينياأروباأسترالياالنمساأذربيجانجزر البهاماالبحرينبنغلاديشبربادوسبيلاروسيابلجيكابليزبنينبرمودابوتانبوليفياالبوسنة والهرسكبوتسواناالبرازيلبرونايبلغاريابوركينا فاسوبورونديكمبودياالكاميرونالرأس الأخضرجزر كايمانجمهورية أفريقيا الوسطىتشادشيليالصينكولومبياجزر القمرالكونغوكوستاريكاكوت ديفواركرواتياكوباقبرصالجمهورية التشيكيةالدنماركجيبوتيدومينيكاجمهورية الدومينيكانتيمور الشرقيةالاكوادورمصرالسلفادورغينيا الاستوائيةإريترياإستونياأثيوبيافيجيفنلندافرنساغيانا الفرنسيةبولينيزيا الفرنسيةالجابونغامبياجورجياألمانياغاناجبل طارقاليونانجرينلاندغريناداغوامغواتيمالاغينياغينيا بيساوغياناهايتيهندوراسهونج كونجهنغارياأيسلنداالهندأندونيسياإيرانالعراقأيرلنداإسرائيلإيطالياجامايكااليابانالأردنكازاخستانكينياكيريباتيكوريا الشماليةكوريا الجنوبيةالكويتقيرغيزستانلاوسلاتفيالبنانليسوتوليبيرياليبياليختنشتاينليتوانيالوكسمبورغمقدونيامدغشقرملاويماليزياجزر المالديفماليمالطاجزر مارشالموريتانياموريشيوسالمكسيكميكرونيزيامولدوفاموناكومنغولياالجبل الأسودمونتسيراتالمغربموزمبيقميانمارناميبياناورونيبالهولندانيوزيلندانيكاراغواالنيجرنيجيرياالنرويججزر ماريانا الشماليةعمانباكستانبالاوفلسطينبنمابابوا غينيا الجديدةباراجوايبيروفيلبينيبولنداالبرتغالبورتوريكوقطررومانياروسياروانداسانت كيتس ونيفيسسانت لوسياسانت فنسنت وجزر غرينادينسامواسان مارينوسان تومي وبرينسيبيالمملكة العربية السعوديةالسنغالصربيا والجبل الأسودسيشيلسيراليونسنغافورةسلوفاكياسلوفينياجزر سليمانالصومالجنوب أفريقياجنوب السودانإسبانياسريلانكاالسودانسورينامسوازيلاندالسويدسويسراسورياتايوانطاجيكستانتنزانياتايلاندتوغوتونغاترينيداد وتوباغوتونسديك رومىتركمانستانتوفالوأوغنداأوكرانياالإمارات العربية المتحدةالمملكة المتحدةالولايات المتحدةأوروغوايأوزبكستانفانواتومدينة الفاتيكانفنزويلافيتنامجزر فيرجن البريطانيةجزر فيرجن الأمريكيةاليمنزامبيازيمبابوي المنصب الوظيفي * موقعك:مدير الأسطولمدير العملياتمتكاملموزع # من المركبات * عدد المركبات:1-1011-2021-5051-100101-500501-10001000+ * reCAPTCHA إذا كنت إنسانًا، فاترك هذا الحقل فارغًا.